总站
- 课程
- 学校
- 老师
总站
课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 15363 人浏览
授课学校:
上课地址:
广州市天河区车陂龙口大街1号
咨询电话:
400-168-8684
广州刘清西点蛋糕职业培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
蛋糕就业课程针对就业技术需求!学成生日蛋糕,慕斯法点,韩式裱花蛋糕综合技术!100%就业!
第1阶段:生日蛋糕基础班(10天)
直胚、圆胚、方胚
心型胚、异形胚、曲奇边
曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边
饺子边、飘带边
扭结边、水滴、玫瑰花;
康乃馨、5瓣花。
第2阶段:巧克力装饰课程(2天)
学习掌握门店实用巧克力技术
巧克力理论
巧克力配件
巧克力天鹅蛋糕
巧克力配件装饰
巧克力淋面蛋糕
第3阶段:生日蛋糕成品班(10天)
巧克力淋面、6寸淡奶油,
告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖
裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽
星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕,
寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人,
黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。
第4阶段:韩式裱花蛋糕班(5天)
韩裱理论、打奶油霜、
玫瑰花、立体叶子、
铅笔花、仙人球、
杯子蛋糕、豆沙、
芍药花、椭圆形豆沙蛋糕、
韩式裱花成品蛋糕等
第5阶段:慕斯西点班(6天)
1:慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。
2:榛果巧克力慕斯、巧克力抹面、几何形。
3:巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。
4:意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。
5:法式芒果巧克力奶油、原味千层皮。
6:柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯。
学校简介
刘清之于学员们就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围,总能够挖掘出那个最好的自己
努力 正派 温情
与善同行,行更远
刘清校长告诉我们"与善同行、行更远"。刘清的理念是:技术、智慧、修养。一个真正的刘清人还要具有"热心、正直、善良"品格。刘清校长还提出三个不动摇,刘清人坚持"帮助学员学到最好技术,帮助学员创业成功"的使命不动摇,坚持"不断进步,专业态度,团队合作"的行为理念不动摇,坚持"学员第一,优质服务"的服务理念不动摇!