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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
随到随学
上课时段:
其他
课程人气:
已有 15715 人浏览
授课学校:
上课地址:
安徽省合肥市阜阳北路415号(绿都花园站牌对面)
咨询电话:
400-168-8684
合肥北苑职业技术培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
级艺术裱花蛋糕班
培养目标:培养能够熟练制作各类西式面点的专业人才,学成后可独立经营蛋糕店或面包房。
招生对象:热爱面点专业,身体健康的社会各界人士。
学习内容:台式蛋糕、欧式蛋糕、仿真、卡通生肖及各式花边的制作,几十种花卉:玫瑰、百合、菊花、五月花、荷花、喇叭花、大丽花、蝴蝶兰、太阳花、牡丹花等。生日蛋糕的抹胚方法(直面抹胚法、弧形抹胚法、心形抹胚法、双层及多层抹胚法)、各种花边的制作技巧(星嘴、百合花嘴、拔草嘴、扁齿嘴的花边)、欧式蛋糕、手拉胚蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕技术。仿真十二生肖、立式寿桃、寿公、寿婆、圣诞老人、仙鹤、松树。小西点类有:儿童蛋糕、各式鲜奶切、迷你鲜奶碗(杯)、慕斯小西点及蛋糕的创意、装饰和颜色搭配,巧克力的运用及鲜奶油的打法等。
理论实践相结合,学员亲手操作实习(包教会)。学习结束,考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》,学校负责推荐工作。
学费:2100元 实习材料费:2100元 学期:40天
喜讯:报名学习该班级的学员,均有机会享受800元的政府补贴,详情请电话咨询
学校简介